Sostanza organica del soeul

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La sostanza organica del soeul a l’è on insèma complèss e differént di compòst orgànich, risultàa di procèss de degradiazion, spartizión, risintesi di residuv rilassà in del cors de la vita e dòpo la mòrt di animàj, di vegetàj e di mircroorganismi. [1]

Di valór tipich in di soeul di àrej temperàd hinn: [2]

-1% carbòni orgànich (1,7% se el ven esprèss in tèrmen de sostanza organica) inscì dividùu:

- <5% organismi vivent;

- <10% resìduv organich frèsch;

- 33-50% sostanza che l’è ‘drée a spartìss;

- 33-50% sostànz hùmich (sostanza organica stabilizzada).

Influenzen la presenza de sostanza organica del soeul:

  • la profondità in del soeul e la lavorazión del soeul: in di soeul naturàj la sostanza organica la diminuìss quand che se và giò in profondità; in di soeul coltivàa l’è tuttamach de men in profondità ma l’è spantegada in manera omogénua in del strat superficiàl lavoràa. [2]
  • la tessidura del soeul: la sostanza organica l’è pussée tanta in di soeul cont i granìtt pussée fin (perché i soeul cont i granìtt pussée fin - creós, littós - gh’hànn denter manch ossìgen, o ben on potenziàl redox pussée bass, quèst che ‘l voeur dì 'na capcacità infeiora de ossidà, donca ‘na possibilità maggiora de mantegnì la sostanza organica. [2]

I procèss pussée important del carbòni organich in del soeul[Modifega | modifica 'l sorgent]

Temp per la mineralizzazion (emivita di frazión principàj de la materia orgànica)[Modifega | modifica 'l sorgent]

Temp Frazion de la materia organica
60 Resìduv orgànich fàcil de vèss degradàa (sacher, proteinn…)
600 Sostanz orgànich di organismi
800 Compòst orgànich che resìsten a la degradazion (lignina)
18000 Sostanza orgànica stabilizzada in manera fisica
2000 Sostanza orgànica stabilizzada in manera chimica (sostànz hùmich)

[3]

Humus[Modifega | modifica 'l sorgent]

I sostànz humic (o humus) hinn quèj ottegnùu cont el procèss de l’humificazion; infra i sostànz humic gh’è: [4]

L’humus, de già che ‘l gh’hà denter i àcid, vista la presenza di grùpp ossidrìl OH- e carbossìl COOH- (humich e fulvich) el contribùiss a fa vegnì pussée àcid el terrén. De sora maròss l’humus el gh’hà ona alta capacità de scambi catiònich >500mol/kg e donca ona maggiora fertilità. [4]

Exquisite-kfind.png Per savenn pussee, varda l'articol Humus.

Biomass micròbica[Modifega | modifica 'l sorgent]

La biomass micròbica l’è l’insèma di microorganismi de grandèzza pussée piscinina de 5•103 micron e ‘l sò conmtegnùu de carbòni orgànich e de azòto orgànich el pò vèss determinàa cont el mètod de la fumigazión/estrazión del Jeckinson (1988). [5]

Fattor che influenzen la quantità de biomassa micròbica[Modifega | modifica 'l sorgent]

I fattór che influénzen la quantità de biomassa micròbica hinn: [5]

La biomassa micròbica l’è classificada segond i sorgént doprà per el metabolismo:

I batteri hinn assosènn important perchè degràden la sostanza orgànica frèsca e ‘na quàj vòlta anca quèlla stabilizzada (sostanza hùmic), o ben fànn el mestée de la mineralizzazion, che l’è el procèss che ‘l mètt a disposizión i mineràj ‘me nutriént.

El lavorà di enzima[Modifega | modifica 'l sorgent]

La degradiazion la pò succèd anca al defoeura di batteri grazie ai enzima che lor prodùsen. I enzima hinn di catalizzador di reazión chimich che ménen a la degradazión. [6]

I ezima pòden vèss: [7]

I enzima de sti ùltim dò categurìj chì fànn el sò lavorà al de foeura de la cèllula e vegnen classificàa in idrolasa e òssido-redottasa. Infra i idrolàs gh’è l’amilasa, la cellulasa, la proteasa, la fosfatasa, la solfatasa, l’ureasa. Infra i òssidoreduttàs gh’è la desidrogenasa, la laccasa, la perossidasa. [7]

I enzima hinn tràa denter in di procèss de: [7]

  • degradiazion di resìduv orgànich;
  • cicli di elemént nutriént;
  • humificazion di sostanz orgànich;
  • procèss de detòssificazion del soeul.

Proprietà e funzion agronòmich e ambientaj de la sostanza organica e di sostanz humich[Modifega | modifica 'l sorgent]

  • Riscaldament del terrén: l’humus l’è de colór scur, e 'l gh'hà donca on albedo alt; per quèst el favorìss el riscaldament del terrén che l’aumenta con l’esposiziٙón del versànt. [8]
  • Capacità de trattegnì l’acqua: l’humus el prevén la siccità perché el gh’hà ‘na ritenuda idrica fin a 20 vòlt el sò pes. [8]
  • Capacità de scambi catiònich: l’humus el contribuìss a la CSC soratùtt quèlla di terrén pòver de tèrra crea. [8]
  • Podè tampon del terrén. [8]
  • Solubilità limitada: prevenzión de la lessiviazion. [8]
  • Interazion cont i mineràj: la favorìss la formazión di compòst stàbil, la migliora la struttura, la permeabilità el drenagg e i scambi de gas; [8]
  • Risèrva de element nutriént: la rilassa manemàn in del cors del temp i element nutriént de manera de favorì la nutrizión[8]
  • Formazión de complèss e chelàa. el condiziona la biodisponibilità de micro-elemént metàllich e di metàj psant che pòden vèss tòssich[8]
  • Interazion cont i farmaci agrari: el ne condiziona l’attività, la degradazion e la persistenza in del soeul con di conseguenz in sui criteri segond i quàj sti chì gh’hànn de vèss dàa ai piant e in sò dòsi.
  • Interazion cont i enzima: el favorìss la formazion di complèss cont i enzima e de conseguenza la fertilità del soeul. [8]

Digeribilità[Modifega | modifica 'l sorgent]

La determinazion di element de la sostanza organica l’è minga importanta per la fertilità del soeul. Quèll che ‘l cunta l’è se la piantà l’è bona de surbìj su e poeu digerìj La capacità de la pianta de surbìj la dipend del pH, de la capacità de scambi catiònich, de la specie vegetàl, de la forma chimica (per esempi i formi organich e hinn surbìbil domà dopo de la mineralizzazion. [9]

Vos correlad[Modifega | modifica 'l sorgent]

Riferiment[Modifega | modifica 'l sorgent]

  1. Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 453-454. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 454. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  3. Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 455. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  4. 4,0 4,1 4,2 4,3 Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 455. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  5. 5,0 5,1 Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 456. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  6. Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 456. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  7. 7,0 7,1 7,2 Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 457. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  8. 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 8,6 8,7 8,8 Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 455. ISBN 978-88-555-3189-4. 
  9. Silviero Sansavini, Guglielmo Costa, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis (2014). Arboricoltura generale (in italian). Patron Editore, 457-458. ISBN 978-88-555-3189-4.