Pizza

De Wikipedia
Jump to navigation Jump to search
Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.
Pizza
Eq it-na pizza-margherita sep2005 sml.jpg
Pizza napoletana (Margherita)
Origen
IPA[ˈpitːsa]
Pòst d'origenItalia Italia
RegionCampania
SpantegamentMondial
Dettai
Categuriapiatt unegh
Ingredient principaifarina
aqua
oli de oliv
saa
levaa
(alter ingredient a segonda de la variant)
VariantPizza napoletana
Focaccia
Piscialandrea
Pizza genovese
Pizza siciliana
 
Pizza im Pizzaofen von Maurizio.jpg

La pizza l'è on mangià tipegh de Napoli, che l'è faa su de aqua, farina, saa e levaa e che, dopo avè levaa per almanch 24 or, el ven lavoraa fina a 'vèggh ona forma piatta, vess cott in d'on prestin e condii con vari aliment.
A l'è 'l mangià pussee famos e rapresentativ de la cusina italiana.