Pizza

De Wikipedia
Va a: navegá, truvá
Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.
Pizza
Eq it-na pizza-margherita sep2005 sml.jpg
Pizza napoletana (Margherita)
Origen
IPA [ˈpitːsa]
Pòst d'origen Italia Italia
Region Campania
Spantegament Mondial
Dettai
Categuria piatt unegh
Ingredient principai farina
aqua
oli de oliv
saa
levaa
(alter ingredient a segonda de la variant)
Variant Pizza napoletana
Focaccia
Piscialandrea
Pizza genovese
Pizza siciliana
 
Pizza im Pizzaofen von Maurizio.jpg

La pizza l'è on mangià tipegh de Napoli, che l'è faa su de aqua, farina, saa e levaa e che, dopo avè levaa per almanch 24 or, el ven lavoraa fina a 'vèggh ona forma piatta, vess cott in d'on prestin e condii con vari aliment.
A l'è 'l mangià pussee famos e rapresentativ de la cusina italiana.