Scagliozzi
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| Scagliozzi | |
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| Origen | |
| Alter nòmm | scagliuzz , sgagliozzi o sgagliozze |
| Pòst d'origen |  Italia |
| Spantegament | Bassitalia |
| Dettaj | |
| Categoria | Antipast |
| Ingredient principaj | polenta |
I scagliozzi a inn un mangià tipegh de la Bassitalia fad su de polenta mituda a succià per un quaj dì e poeu fada frisger in l'oeuli bujent. Segond la tradizzion, gh'hann havud origin de la migrazzion de paisan del Veneto in la Capitanada che hann menad la polenta e frisgeven quella che la vanzava.
Al dì d'incoeu inn vendud 'me mangià de strada o in di bois, insema a roba compagna di panzerot, pastacriscute, sciurilli, crocchè e arancin.