De quinquaginta curialitatibus ad mensam

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De quinquaginta curialitatibus ad mensam (Cinquanta cortesie a tavola in latin) a l'è 'n oeuvra del Bonvesin de la Riva scrivuda in volgar lombard che 'l gh'ha dent cinquanta regolle de galateo per stà a tavola con altra sgent, scrivuda del frad in del so period de permanenza a Legnan.

El contegniva sgiamò di principi che gh'è in del galateo d'incoeu, compagn del setàss mai prima del resgior o de l'ospit d'onor, de setàss drizz a tavola, de stà alegher, del pogià no i gombet in sul tavol, de mangià a tochei e con moderazzion, de parlà e de bever mai con la boca piena, de trincà mai trop, del quatàss la boca quand che se gh'ha la toss o se stranuda, de critegà no el mangià, de servì prima i done e i ospit, de tocàss no nas e boca, de tegnì lontan i bestie de cà e de parlà no de roba grama o problema de salut.

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