S'cioppaa

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Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.
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I S'ciopaaa, ciamaa anca s'ciopett, hinn on mangià faa di somenz de mais che s'cioppen grazia al calor. Se pòden fà in padella, in del forn a micrond o cont di macchinari specifegh che fonzionen ad aria calda. S'cioppen perchè la somenza del mais l'è sigillada e dent gh'è de l'agua che cont el calor la vegn vapor e donca la fa reversà el cotegnuu de la somenza.

Hinn on snack tipegh di cinema.