Polenta voncia

De Wikipedia
Salta a la navigazzion Và a cercà
Lombard Quell articol qì l'è scrivud in Lombard, cond l'ortografia Scriver Lombard.
Polenta voncia
Polenta "uncia" servita al rifugio del Monte Palanzone "Rifugio Riella" (Como) - 08-11-2015.JPG
Origen
Pòst d'origenItalia Italia
RegionLombardia
Dettaj
Categoriapiatt unegh
 

La polenta voncia a l'è ciamada insì perqè a l'è un misturon de polenta e formai e cont el buter fondud.

Quest tip de polenta qì a l'è orijinari de la provinça de Com. Se pœl degustar-la ind i baite e crots de montagna.

La polenta voncia a l'è un piat del savor delicad e la va preparada ind una manera ben precisa, per esempi a l'è important fess qe qesta polenta la sia coxuda ind un pariœl de ram.

I ingredients necessari inn:

Riferiments[Modifega | modifica 'l sorgent]