Mondeghili

Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.

Quell articol chì l'è domà on sbòzz. Se violter sii bon de mettegh dent on quejcòss de puu, preocupeves minga e provégh.

Quella vos chi la gh'ha mìnga dì font o a hinn tròpp pocch. Per piesè, gionta di font a la vos.
Per avè on'ideja di alter vos senza font, vardee chichinscì.

El mondeghili l'è on mangià de la cusina lombarda, soratutt de Milan e de la soa zona.

Rizzetta[Modifega | modifica 'l sorgent]

Se ciappen di polpett de carna trida e se coeusen, dopo d'avèi impastaa con de l'oeuv, l'erborin e 'l formagg. Despoeu de la cottura, vegnen impanaa e fritt in del buter.
Despess el mondeghili el vegniva cusinaa per podè doperà e finì i vanzadusc de la carna de on olter disnà.