Và al contegnud

Mascherpa

De Wikipedia
Lombard Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda
Esempi de mascherpa

La mascherpa a l'è un prodot de lacc, in teoria no un formaj desgià che la deriva no del coaugulàss de la caseina ma del seron, cioè la part che la se separa del lacc quand che l'è cajad.