Ciar de luna (dolz)

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Ciar de Luna
Ciar de luna fad in cà
Origen
Pòst d'origenItalia Italia
RegionLombardia
Creaa deEttore Pahor
Area de produzionPaù
Dettaj
CategoriaCategoria non riconosciuta
SettorPaste fresche
Ingredient principaj
  • farina
  • buter
  • zucher
  • armandole
  • confetura di mognaghe
  • ugheta
 

El ciar de luna a l'è un dolz tipegh de Paù, una torta a bas de armandole, mognaghe e ugheta, che 'l gh'ha origin in di agn '50 del '900, quand che l'Alberto Testa l'ha voltad una canzon francesa omonema e, grazzia al sucess che la gh'ha havud, el comun l'ha volud dedicàgh un dolz.

Riferiment[Modifega | modifica 'l sorgent]