Ufelee

Quel articul chì l'è scrivüü in Lumbard, cun l'urtugrafia insübrica ünificada.

Quell articul chì l'è dumà un sbozz. Se violter sii bun de metegh dent un queicoss de pü, preocüpeves minga e provegh. Insì de vegh un'idea de tücc i olter sbozz, vardii chì.

Quella vus chi la gh'ha minga di funt u hin trop poch. Per piesé, giunta di funt a la vus. Insì de vegh un'idea de tücc i olter vus senza font, vardii chì.

Un ufelee piemuntes che'l pronta di bigné.

L'ufelee (o bumbunee) l'è un artigian che 'l pronta aliment dulz cume presempi past, turt, ciculatin, biscot e, giüst aposta, ufel. L'art de l'ufelee l'è specifega de la tradizion europea e di tradizion che i henn so derivaa, cume quela Americana o creola.