Nisciolit de Canz
(Rimandad de Nisciolitt de Canz)
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Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda |
| Nisciolit de Canz | |
|---|---|
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| Origen | |
| Alter nòmm | Nocciolini di Canzo |
| Pòst d'origen |  Italia |
| Region | Lombardia |
| Spantegament | Canz |
| Dettaj | |
| Categoria | dolz |
| Ingredient principaj | niscioeule, zucher e bianch de l'oeuv |
I Nisciolit de Canz a inn di biscot friabel tipegh de la cità lombarda de Canz, recognossud 'me PAT del governo italian.
Gh'hann un fort savor de niscioeula, de chi el nom, e 'na forma de meza sfera.
Riceta
[Modifega | modifica 'l sorgent]Ingredient
[Modifega | modifica 'l sorgent]- 200 gram de niscioeule
- 200 gram de zucher
- 8 bianch d'oeuv
- 1 cugiar de farina bianca
Preparazzion
[Modifega | modifica 'l sorgent]- Trià finement i niscioeule e messedà el resultad cont el zucher
- Montà a la fioca el bianch de l'oeuv e sgiontàll ai niscioeule
- Mes'cià e fà di mugget e meter in forn bass fina a che inn no sugad