Ciciarada:Hordeum vulgare

De Wikipedia
Jump to navigation Jump to search

Nino: seet bun de vultà el me toch in Bressan, per piasè? Ciau, --Mondschein 22:04, 26 Agu 2010 (UTC) PS Seet segür che l'è l Most e minga 'l Molt che vün el cava föra de la giota? Mi me par ch'in del fà la bira dröum el Molt, e minga 'l most. Cunt el most vün el fà 'l vin: i pinciroeu schisciaa devegnen Most e pö del Most en trum föra 'l vin... Te salüdi ancamò, --Mondschein 22:14, 26 Agu 2010 (UTC)

Ciao Mondschein, se ciàma most apò a 'l "lìquit" che dopo la fermentasiù 'l deentarà bìra. L'è ciàr che 'l móst de bìra le töt diferènt de chèl del vì. El móst de la bìra se 'l fà col órs maltàt. La maltasiù l'è 'n procès de germinasiù dei grà de órs, interumpìda al moment giöst per mès de la temperadura. L'órs maltàt, l'è ciamàt apò a piö semplicemente "malt" e 'nsèma a l'àiva e ai fiur del luertìs, l'è la materia prìma per fà 'l móst che - come g'ho dit prima - dòpo la fermentasiù 'l deentarà bìra. So preparàt sö l'argoment perchè l'è du o tré agn che se fó la bìra de per mé cönt a la mé cà (homebrewing). ;-)
--Ninonino 16:28, 27 Agu 2010 (UTC)
Homebrewing? Cungratülaziun!!! Che bira l'è che te feet deperti a cà? Mi huu semper faa per agn quela che chinscí ciamum "Pale Ale", ciuè minga 'na lager, ma 'na Ale (fermentaziun volta, e ben püssee colda de quela de la Lager), bela lingera (pürtrop l'ültema völta che l'hu fada l'è agn adree - cunt i bagaj piscinit l'è minga inscí fazil fa chì mestee chí). Te rengrazzi de vèm ciarii la parola Most, già che mi huu faa propi n'erur de lengua: in tudesch el Most l'è dumà quel del Vin (anca in ingles 'l se ciama Must), menter che quel de la bira 'l gh'ha n'olter nom (würze in T. e Wort in E.). PS I laurtis, de chi de l'Ada, hinn ciamaa sia quij de la bira che quij salvadegh (ghe fem el "ris e laurtis"). L'è inscí anca di vost band? PS #2 Cuma l'è che se dis "fà la bira" ciuè el termen specifegh (brew in ingles, brauen in tudesch)? Te salüdi, --Mondschein 19:48, 27 Agu 2010 (UTC)
bòna alura, töcc a cà del Nino che l' ghe fà proà la sò bira!!!!!!
--Aldedogn 08:51, 28 Agu 2010 (UTC)
G'hét mìa póra de mörer tosegàt? ;-)
Schèrs a pàrte, quan che sarà prónta chèla che faró a utùer o noèmber... se te g'het coràgio... ;-)
--Ninonino 19:48, 28 Agu 2010 (UTC)
Hmmm ... E sí, gh'em propi de pruàla che la Nino-Bira chi... :-) ;-) Te Nino, sunt cuntent che te m’heet dii inscí che anca di vost band, i laurtìs hinn quij salvadegh. Mi gh’huu de dit che mi el nom del H.Lupulus, quel cultivaa, minga quell salvadegh, in Milanes el suu no e pensi che pövess che ’l ghe sia minga. A bun cünt huu faa anca mi 'l medèm pensá e te d'huu resun che la parola laurtís la vaga ben anca per quij de la bira. Perchè no? Sedenò el ciamum cumè? "Lüpul"? Te salüdi, --Mondschein 20:03, 30 Agu 2010 (UTC)