Brusadella

Sgionta di conligament
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Quella vos chi l'è orfena Quella vos chi l'è orfena, o ben la gh'ha minga di conligament che riven de alter vos.
Meten dent almen vun che 'l vaga ben e toeu via quella vis chi.
Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.

La brusadella l'eva on mangià tipegh de la Bassa milanesa.
L'eva on mes'ciozz de farina, formenton, oeuli e zuccher. El vegniva cott quand che se faseva el pan.

Bibliografia[Modifega | modifica 'l sorgent]

  • AA. VV., Basiglio, Milan, UNICOPLI, 2002.
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