Empanada

Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda

Quell articol chì l'è domà un sbozz. Se violter sii bon de metegh dent un quaicoss pussee, preocupeves minga e provegh. Inscì de havégh un'ideja de tucc i alter sbozz, vardee chinscì.

Empanada
Empanadas con dent i verdure
Origen
Pòst d'origen	Spagna Cile Argentina Ecuador Perù
Spantegament	America Latina Filipine
Dettaj
Categoria	segond piatt

L'empanada a l'è un mangià tipegh de l'America Latina che l'è un fagotin de pasta che 'l gh'ha dent de la carna o di verdure, o anca un quajcoss de dolz, e che l'è poeu frita o fada al forn, in del cas l'è spenellada cont el ross de l'oeuv. A bon cunt, gh'hann havud origin in Ispagna, se pensa cont un'influenza araba, ma al dì d'incoeu a inn pussee carateristegh di colonie de l'Imperi Spagnoeul che de la maderpatria.

In del mond gh'è varie ricete compagne, per esempi el Khuushuur mongol, i 'Mpanatigghi sicilian, i Pasty ingles, i Knish di sgiudee d'Europa, i Samosa indian, el Calzone bassitalian, i Pirozhki russ-ucrain e la panada sardegnoeula.