Büsèca
De Wikipedia
 |
Chel articul chí l'è dumà un sbozz. Se violter sii bun de mètegh dent un quejcoss de pü, preocüpeves minga e pruvégh. Inscí de vègh un'ideja de tücc i olter sbozz, vardee chinscí. |
 |
Chel articul chi l'è scrivüd en ludesàn cun urtugrafìa ludesana |
La Büzèca l'è un mangià tìpich de cert sit de l'Italia.
Ind el specìfich la büzèca l'è fàia ad quàtor part del stumogh del buvìn: rümin, réticul, ùmas e abumàs.
La büzèca l'era insì famùsa e cunsümàda a Milàn, che l'è divegnüda vün di sìmbul d'la cità inséma al dom, al panetòn e ala Madunìna.
El mangià l'è anca a l'urìgin d'la paròla büzecòn: num schersùs che'l se dröva par riferìs ai milanéz.
