Tvorog
 |
Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda |
El tvorog a l'è un prodot del lacc tipegh de l'Europa de l'Est, che de lor l'è minga considerad un formai, e anca in mesura minor de l'Europa del Nord: l'è doperad sia deperlu che per vari mangià tipegh tant 'me i pierogi, i varenyki, la atruška e 'l syrók.
El gh'ha propi una gran quantità de proteine e a segonda de comè l'è fad el po havégh anca poch de grass, l'è vist donca 'me un bon aliment.
Bibliografia
[Modifega | modifica 'l sorgent]- Jolanta Kowalczyk, Ricette della tradizione polacca, russa e tedesca, in Grano saraceno: Un cereale senza glutine per la nostra salute, Edizioni Lindau.
Alter proget
[Modifega | modifica 'l sorgent]
Wikimedia Commons el gh'ha dent imagin o alter archivi su Tvorog
