Pljeskavica

Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda

Pljeskavica
Pljeskavica con sigolle e pita
Origen
Pòst d'origen	Serbia
Spantegament	Balcan ocidentai, Romania e Bulgheria
Dettaj
Categoria	segond piatt
Ingredient principaj	messedozz de carna (du o pussee in tra borin, boeuv, porsell e vedell) sigolla

La pljeskavica (in cirillegh пљескавица) a l'è un piat tipegh di Balcan ocidentai che 'l regorda un poo la svizzera e l'è fada cont el midem impast di ćevapi: la diferenza a l'è che l'è spianada e fada ai ferr, de solit con la sigolla e l'è servida in d'un pan compagn de la pita o insema a di contorna.

Riferiment

• Authentic Serbian Pljeskavica Recipe

Alter proget

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons el gh'ha dent imagin o alter archivi su Pljeskavica