Fojòt

De Wikipedia
Jump to navigation Jump to search
Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.
Bagna cauda1.jpg

El fojòt (parnonziaa [fʊ'jɔt]) l'è 'n tegamm tipegh de la cusina piemontesa faa de terracotta o de porcellana smaltada, e spartii in du element unii: On van inferior indova se mett ona candila e on van superior indova se mess el mangià de coeus o tegnì cald.

L'è mittuu in del center del tavol per permett a tucc de servìss, se l'è assee grand, e l'è doperaa soratutt per la bagna càuda.