Cynara cardunculus

Cynara cardunculus L.
	; Articiòch salvàdech
Classifigazion sientífiga
Regn:	Plantae;
SubRegn:	Tracheobionta;
Division:	Magnoliophyta;
Clas:	Magnoliopsida;
Subclassa:	Asteridae;
Ùrden:	Asterales;
Famìa:	Asteraceae;
Sota-famìa:	Carduoideae;
Stìrpa:	Cynareae;
Sota-stìrpa:	Carduinae;
Zèner:	Cynara;
Spéce:	C. cardunculus;
Nomm binomial
	Cynara cardunculus; L.

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L'articiòch (Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) Hegi) l'è ona pianta de la famija di Asteraceae che la se coltiva in Italia e in d'alter nazion per vess mangiada e anca per i sò proprietà medicinaj.